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粮油科学与工程杂志
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粮油科学与工程杂志

省级期刊
  • 主管单位:江苏省教育厅
  • 主办单位:江苏科技大学
  • 国际刊号:2097-3551
  • 国内刊号:32-1912/TS
  • 出版地方:江苏
  • 邮发代号:28-343
  • 创刊时间:2003
  • 发行周期:双月刊
  • 业务类型:期刊征订

粮油科学与工程杂志简介

《粮油科学与工程》杂志,双月刊,由江苏省教育厅主管,江苏科技大学主办的学术性刊物,本刊在国内外有广泛的覆盖面,题材新颖,信息量大、时效性强,其中主要栏目有粮油科技与前沿、粮油文化与教育、粮油经济与管理等。

杂志聚焦粮油科学领域前沿研究,设置“粮油营养与健康”“储藏与加工技术”“科技前沿动态”“文化教育”及“经济管理”等核心栏目。内容既涵盖传统粮油加工工艺优化,也涉及生物工程、智能监测等交叉学科创新,旨在搭建产学研交流平台,服务粮食安全与产业高质量发展。

作为江苏省粮油学会会刊,该杂志学术影响力显著:被知网、万方、维普等权威数据库收录,入选中国期刊全文数据库(CJFD)及中国优秀期刊遴选数据库,影响因子达0.55。刊物曾获江苏省科技期刊“金马奖”多项殊荣,包括“十佳期刊传播奖”“十佳特色期刊”等,并多次获中国期刊协会表彰,学术价值获业界认可。

杂志的读者群体覆盖科研人员、高校师生、企业技术人员及管理决策者,既注重理论深度,也强调实践应用。通过专题研讨、学术综述及行业分析,推动粮油科技自主创新,助力学科建设与产业升级,已成为我国粮油科学领域的重要学术交流平台。

杂志栏目设置

粮油科技与前沿 粮油文化与教育 粮油经济与管理等 

粮油科学与工程杂志特色

(1)来稿内容题材新颖、结构严谨、文字凝练、阐论精辟,有一定理论水平和学术价值。

(2)参考文献:按GB/T7714-2015《信息与文献参考文献著录规则》采用顺序编码制著录,依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字加方括号于右上角标出。

(3)稿件论点明确,论据可靠,数据准确,文字精炼。来稿请自留底稿,稿件如不录用,本刊恕不退稿,投稿后1个月内未接到通知,稿件请作者自行处理。

(4)注释:解释题名、作者及某些内容,均可使用注释。能在文章内用括号注释的,尽量不单独列出;不随文列出的注释,标注符号应注在需要注释的词、词组或语句的右上角,用①,②,③……表示,并于文后依次列出。

(5)结论要明确写出论文研究得出的主要规律、结果(成果)、新见解和科学结论,以便读者从文中获得论文的创新观点和创新研究成果;应鲜明、准确、科学、条理清晰。

(6)资助课题的基金项目及编号(编号写在网括号内),通讯作者姓名、办公电话号码及Email地址,第一作者简介包括姓名、学位、职称、职务、办公电话号码和Email地址等。

(7)摘要应反映论文主要论点及创造性内容,包含目的、方法、结果及结论四要素,以300~400字为宜;关键词5-8个,反映论文实质内容,便于检索。

(8)图、表要能适应数字网络环境的识别、传输、显示,完整清晰、有自明性,要求黑白图表,应标明图序、表序,以阿拉伯数字连续标号;图题居中置于图下方,表题居中置于表上方。

(9)文中一级标题、二级标题、三级标题、四级标题的序号用“一、……”“1.……”“(1)……”标示。尽量不使用三级或三级以上的标题。

(10)来稿请提供作者简介,注明姓名,出生年份,性别,籍贯,民族(汉族可不注),学位(或在读学历),技术职称,联系电话及通讯地址、邮编。

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